ALBAVILLA – Ha riscosso successo l’iniziativa promossa dal Gruppo Folklore di Carcano di Albavilla “I Paisan” con la Sagra della Paella.
In molti, infatti, hanno apprezzato il viaggio gastronomico alla scoperta di un piatto tipico della Spagna, introdotto in Lombardia durante la denominazione spagnola durata dal 1535 al 1706; un cibo povero, consumato in prevalenza dai contadini e dai pescatori che mischiavano gli avanzi di carne e di pesce uniti ad un pugno di riso.
I Paisan danno appuntamento con la Sagra di S. Rocco a Ferragosto.
