ALBAVILLA – Torna dopo due anni, da sabato 13 a martedì 16 agosto, la Sagra del Pourcell, il tradizionale evento organizzato dal Gruppo “I Paisan” nella loro sede in via per Carcano ad Albavilla, in concomitanza con la Festa di San Rocco.
Da una cinquantina d’anni questa tradizione è portata avanti dal Gruppo I Paisan, sempre attenti nella promozione delle tradizioni locali. Il programma prevede, per Sabato 13 a partire dalle 19:00, porchetta alla brace cucinata sul posto, con patate novelle al forno; Domenica 14, sempre dalle 19:00, costine al forno, brasato con polenta, salamelle, formaggi ecc.; Lunedì, giorno di Ferragosto, apertura cucine ore 12:00 e ore 19:00: trippa, cazzuola con polenta, brasato con polenta, salamelle, formaggi ecc.; così anche Martedì 16, Festa di S.Rocco, lo stesso menù di Ferragosto.
Quest’anno inoltre è stato introdotto un apposito menù per bambini. Per tutti i giorni della Sagra, possibilità di asporto, preferibilmente mezz’ora prima degli orari citati.
Gli organizzatori, al fine di agevolare il flusso dei partecipanti, consigliano di prenotarsi ai seguenti numeri: 334 927 1730 ; 349 192 8669.
