ALBAVILLA – Sagra della Paella e Sangria sabato 20 e domenica 21 luglio a partire dalle ore 19:00 – promossa dal Gruppo Folklore “I Paisan” presso la loro sede di via per Carcano 71/A a Carcano di Albavilla.
Piatto tipico della Spagna, introdotto in Lombardia durante la denominazione spagnola durata dal 1535 al 1706 era un cibo povero, consumato in prevalenza dai contadini e dai pescatori che mischiavano gli avanzi di carne e di pesce uniti ad un pugno di riso. Oltre alla Paella si potrà degustare anche la pasta allo scoglio, il polpo in insalata e, per chi vorrà ci saranno anche le salamelle alla brace.
