SIRONE – La biblioteca comunale organizza un corso di cucina indiana a cura di Kaur Kulwinder.
Cinque lezioni pratiche per un viaggio culinario in un paese lontano fatto di colori, sapori e profumi.
Il corso si svolgerà il venerdì, presso la biblioteca, alle ore 20.30, a partire dall’8 novembre.
Ecco cosa si potrà imparare a cucinare:
8 novembre – I lezione
Le spezie
Frittelle con farina di ceci (Pakoras)
15 novembre – II lezione
Piadina integrale (Chapati)
Ceci (Kabli channa)
22 novembre – III lezione
Pollo con grevi
Riso basmati con carne
29 novembre – IV lezione
Verdure miste cotte
Lenticchie (Daal Special)
6 dicembre – V lezione
Formaggio con piselli (Matar Paneer)
Dolce tipico con carote e latte (Gajrella)
La quota di partecipazione è di 75 euro e le iscrizioni chiuderanno al raggiungimento di 10 partecipanti.
Per informazioni: biblioteca di Sirone (031-853757) oppure biblioteca@comune.sirone.lc.it.
