TAVERNERIO – Con Decreto del Ministero è stata accolta la domanda di iscrizione della mensa scolastica di Tavernerio all’elenco ministeriale delle mense scolastiche biologiche, in quanto il servizio offerto rispetta gli standard previsti dal ministero per qualità delle materie prime utilizzate, norme e criteri di preparazione dei piatti. In Provincia di Como il riconoscimento è stato dato anche alla mensa scolastica di Rovello Porro.
“Il risultato – ha spiegato il sindaco Mirko Paulon – è frutto di un percorso di ricerca di qualità e continuo miglioramento del servizio, voluto dall’Amministrazione Comunale e svolto nel corso degli anni, attraverso lo studio e la progettazione del servizio da parte degli uffici, la collaborazione con le aziende di ristorazione affidatarie e l’analisi delle osservazioni formulate dalla Commissione Mensa e dagli utilizzatori del servizio”.
