ERBA – “Il cibo da sempre ci caratterizza, per come lo consumiamo, per come lo scegliamo e cuciniamo. Mangiare non è solo un bisogno fisico, ma un vero e proprio modo di essere che si ripercuote su di noi, sulla nostra salute, sull’ambiente e anche sulle nostre scelte di valori”.
La Cooperativa Shongoti organizza venerdì 9 febbraio alle ore 21 in sala Isacchi a Ca’ Prina –Erba un incontro con la dott.ssa Alessandra Borgo, biologa nutrizionista che parlerà dei cereali e delle loro proprietà.
“I cerali sono alimenti semplici e antichi che racchiudono in sé tesori immensi per la nostra salute. Impareremo a conoscerli meglio, a cucinarli e a sceglierli, scopriremo colori, sapori e consistenze nuovi”.
Il Commercio equo e solidale da sempre segue con cura chi li coltiva e li lavora garantendo valore e dignità ed offrendo prodotti che testimoniano quanto un’economia più giusta sia possibile.