Erba, Proserpio

I proserpini sfidano la Calabria a “La prova del cuoco”

Lorenzo Colombo 28 Febbraio 2015

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inarca la prova del cuoco (1)PROSERPIO – Giovedì 5 marzo 2015, dalle ore 12.05 alle ore 12.15 ritorna in diretta dagli studi di RAI 1 di Roma “La Prova del Cuoco – Campanile italiano”. I campioni in carica Manuel & Jonathan del Ristorante Inarca di Proserpio per ben 5 volte consecutive, dopo aver sbaragliato Campania, Sicilia, Abruzzo, Friuli Venezia Giulia e Molise ritornano in campo per tenere alto l’onore gastronomico della Lombardia. Dopo le 5 vittorie le finali sono pressoché conquistate, ma le sfide continuano e giovedì dovranno fronteggiare una regione di tutto rispetto per tradizione culinaria: La Calabria.
Gli chef erbesi proporranno il riso al salto con ragù d’agnello brianzolo: piatto che valorizza il concetto del recupero in cucina, in perfetto tema EXPO e un must della cucina lombarda: il carpione di lago.
Appuntamento allora a giovedì 5 marzo 2015 alle 12 per Lombardia contro Calabria. Per votare i ragazzi di Proserpio e la nostra regione basta mandare un sms al numero 4784784 e digitare CODICE 1 oppure chiamare da telefono fisso al numero 894222; è possibile effettuare fino a 5 sms e 5 chiamare per ogni utenza. Ricordiamo che si può votare solo dalle ore 12.05 alle ore 12.15 di giovedì 5 marzo.