ERBA – Uno show cooking “biologico”, per offrire nuove idee attente al benessere da applicare con semplicità e praticità nella cucina di casa: l’appuntamento per tutti i visitatori della fiera Agrinatura (in programma presso Lariofiere dal 25 al 27 aprile) è per sabato 26 aprile dalle ore 12.00.
Una cucina attrezzata sarà lo scenario all’interno del quale lo Chef Antonio Scaccio, metterà a disposizione la sua esperienza nella preparazione di piatti bio creativi e originali pur nella loro semplicità, affiancato dal nutrizionista Mattia Ferraroli, disponibile per spiegare la qualità e le caratteristiche del cibo biologico. In questa cornice i visitatori potranno assistere alla preparazione dei piatti, fare domande allo Chef e al nutrizionista, e assaggiare – come spuntino – le deliziose pietanze preparate con i prodotti biologici di filiera Ecor, messi a disposizione dal negozio Cuorebio Erbedaltro.
“I prodotti bio, rispettosi della fertilità della terra, dell’ambiente e del benessere dell’uomo, sono sempre più richiesti perché rispondono alla domanda di sicurezza alimentare e alle numerose e differenti esigenze dei consumatori. Con semplicità e praticità è possibile portare in tavola tutti i giorni piatti attenti al benessere di tutta la famiglia e lo chef Antonio Scaccio ci fornirà simpatiche idee. – spiega Roberto Spampatti responsabile del Cuorebio Erbedaltro di Erba. – La partecipazione ad Agrinatura, una fiera che sta prendendo sempre più piede, non solo tra gli abitanti della zona ma soprattutto tra gli appassionati di tutto quello che è verde e natura nell’accezione più ampia del termine, ha l’obiettivo di far conoscere ad un pubblico ampio l’importanza di una alimentazione attenta al benessere e i prodotti bio provenienti da un percorso controllato e certificato lungo tutta la filiera”.
